成都食品工业协会白酒分会首次白酒质量研讨会在四川源坤国科顺利召开

12月21日，成都市食品工业协会白酒分会首次白酒质量安全风险及酒类标准研讨会在四川源坤国科质量检验有限公司顺利召开，这也是继成都市食品工业协会酒业分会成立后的第一次研讨大会。40余家白酒企业代表共50余人参加此次研讨会。

成都市食品工业协会秘书长任伟从国家政策方针和市场规划角度，分析了酒业分会成立后需要发挥的重要作用，为成都酒业未来在质量、风险防控和市场开拓等方面理清了思路。

四川源坤国科质量检验有限公司总经理薛二奎在讲话中表示，一是要将检测工作抓实，积极开展检测技术和检测方法的培训和探讨，力争始终走在高技术服务业的前沿；二是确保检测技术过硬，不断提高自身技术能力，以技术和服务赢得市场，做到“数据准、报告快、服务好”；三是以关注食品安全为天职，以科学技术为支撑，追求卓越的个性化服务，在第三方检测市场不断开拓进取，塑造企业品牌形象。接下来也希望团队能为成都市白酒的质量安全保驾护航。

源坤教育科技技术总监邹强总监主要从白酒安全分析、白酒相关指标解读、质量管理标准法规、消费者关注的热点问题方面与大家进行了交流探讨，并重点提醒大家其中涉及的容易被忽略的风险点。

针对目前酒业存在的质量安全风险问题及酒类相关标准的修订实施现况，本次大会特邀著名白酒专家、"源坤"创始人钟杰。会上，钟杰老师结合其丰厚的从业经历，从宏观上对白酒安全风险、产业机遇和历史使命三大主题进行了深度解析，更是为成都酒业今后的质量风险防控、标准建立与对外协作提出了诸多思考与建议，引起了大家的广泛共鸣，并在会后进行了更深一步的交流。

本次白酒质量安全风险及酒类标准研讨会的顺利召开，既加强了成都市各大酒企进行风险防控的意识,也发挥了成都市食品工业协会酒业分会成立后的重要作用。期待今后在协会的支持和引领下，成都酒业焕发出更加夺目的光芒！