黄酒检测项目有哪些依据标准?最新黄酒检测标准

黄酒是我国特有的传统酿造酒，至今已有三千多年历史，因其酒液呈黄色而取名为黄酒。与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒南方以糯米、北方以黍米、粟及糯米（北方称江米）为原料。那么，黄酒要做检查的话，检测标准有哪些？

黄酒检测依据标准：

1、标准

GB 2758-2005 发酵酒卫生标准

GB 2758 食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒149

GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准

GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量

GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定

GB 5009.28 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定

GB 5009.97 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定

GB 5009.225 食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定

GB/T 13662 黄酒

GB/T 17946 地理标志产品 绍兴酒（绍兴黄酒）

GB 22255 食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定

2、标签应标明产品名称、净含量、原料(原料与配料)、制造者的名称和地址、生产日期、保质期、执行产品标准号、酒精度、产品类型(或糖度)。产品执行标准中有质量等级的应标明质量等级。