检测标准
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现行标准
GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准
随着经济的发展，人口的增加，不少地区水源短缺，有的城市饮用水水源污染严重，居民生活饮用水安全受到威胁。1985年发布的《生活饮用水卫生标准》（GB5749－85）已不能满足保障人民群众健康的需要。为此，卫生部和国家标准化管理委员会对原有标准进行了修订，联合发布新的强制性国家《生活饮用水卫生标准》（GB5749－2006）。本标准规定了生活饮用水水质卫生要求、生活饮用水水源水质卫生要求、集中式供水单位卫生要求、二次供水卫生要求、涉及生活饮用水卫生安全产品卫生要求、水质监测和水质检验方法。本标准适用于城乡各类集中式供水的生活饮用水，也适用于分散式供水的生活饮用水。
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现行标准
GBT 5009.1-2003 食品卫生检验方法理化部分总则
食品理化检验方法内容一般包括发布日期、实施日期，技术内容包括范围、原理、试剂和材料、仪器和设备、分析步骤、分析结果的表述、精密度、其他（如检出限、定量限），附录（如参考条件、典型图谱）等。依据相关法律法规和技术规范，食品检验要严格按照食品检验标准（或国家有关规定确定的检验方法）对食品进行检验，保证对外出具的检验数据和结论客观公正。理化检验方法总体参照GB/T5009.1-2003（食品卫生检验方法 理化部分总则，该标准正在修订中）的基本原则和要求。理化检验方法作为日常食品安全抽检监测的重要依据，检测方法的选择、文本内容的理解应用、方法每一步操作原理和关键点、结果计算和评价等都至关重要。
