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良好农业规范GAP认证

基本介绍:良好农业规范(Good Agricultural Pratices,简称GAP),从广义上讲,良好农业规范作为一种适用方法和体系通过经济的、环境的和社会的可持续发展措施,来保障食品安全和食品质量。GAP主要针对未加工和最简单加工(生的)出售给消费者和加工企业的大多数果蔬的种植、采收、清洗、摆放、包装和运输过程中常见的微生物的危害控制,其关注的是新鲜果蔬的生产和包装,但不限于农场,包含了从农场到餐桌的整个食品链的所有步骤。

认证由来:

1997年,EUREPGAP起源于欧洲售商生产组织,欧洲零售商连同欧洲超市成为EUREPGAP发展的驱动力。他们为响应消费者对产品安全,环境,劳工标准等问题的日益关注尔制定的统一标准,随着全球范围内生产商和零售商数量的剧增,普遍认为此标准迎合新兴的全球贸易模式,随后EUREPGAP开始获得全球范围内的关注,随着业务范围的激增,为使EUREPGAP的名字与已经被提议认可的国际GAP标准相匹配,董事会决定迈出重要的一步——更换标志,并于2007年9月在曼谷宣布此举措使EUREPGAP顺理成章的转变为GLOBALGAP。

认证概况:

全球良好农业规范最初是由欧洲蔬菜水果业中的各相关方代表一起研究起草的,并得到了欧盟外生产企业组织的支持。今天它己经成为了全球承认的农业生产门槛,致力工保障农产品的质属与安全,以及农业活动的可持续性。

新版农业保证通则(IFA)发布于2007年,由不同的单元相成。其中包括农业纳述部分,农产品、畜牧业和水产品3大主要范围,以及几个子范围,包含从蔬菜水果到乳制品,从综合作物到鲑鱼和鳟鱼等方面,还包括一个专为花卉和装饰品所设计的单元。蔬菜水果规范涵盖认证产品的整个农业生产过程,从种植阶段一直到未经加工的最终成品。

认证范围:

食品安全和环境保护始于农业和初级生产。全球良好农业规范,即前欧盟良好农业操作规范,是一套全球承认的专为农产品设计的标准,Global GAP全球良好农业规范涵盖的产品包括农作物、农产品、以及动物制品,因而良好农业规范既适用于农场,也适用于动物养殖场。当今的消费者越来越关注食品安全和质量,以及食品生产过程中对环境和社会造成的影响。可持续性是农业发展中的关键,大部分欧洲零售商根据消费者的意愿,要求可持续性产品,这往往是农场进入大型零售商供应链的强制性要求。

认证目的:

全球良好农业规范认证的目的是为了考察生产链中关于良好规范的部分,它还可以与其他食品安全标准共同使用,如BRC和IFS,以考察整个生产链。

考察重点:

1.农业生产者和消费者的安全与健康

2.产品和生产记录的可追溯性

3.农药使用的最小化

4.作物综合管理

5.高效资源利用

6.环境意识


危害分析关键控制点体系认证 HACCP

基本介绍:

  HACCP是危害分析关键控制点(英文Hazard Analysis Critical Control Point)的简称。它作为一种科学的、系统的方法,应用在从初级生产至最终消费过程中,通过对特定危害及其控制措施进行确定和评价,从而确保食品的安全。HACCP在国际上被认为是控制由食品引起疾病的最经济的方法,并就此获得FAO/WHO食品法典委员会(CAC)的认同。

在食品业界,HACCP应用的越来越广泛,它逐渐从一种管理手段和方法演变为一种管理模式或者说管理体系。国际标准化组织(ISO)与其他国际组织密切合作,以HACCP原理为基础,吸收并融合了其他管理体系标准中的有益内容,形成了以HACCP为基础的食品安全管理体系;我国也发布了《GB/T27341-2009 危害分析与关键控制点(HACCP)体系 食品生产企业通用要求》、危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证要求(V1.0)。                                               标准特点

    1.适用于整个食品链并有利于与其他管理体系标准和组织的业务相融合;

2.是建立在组织良好的食品卫生管理的基础上的预防性管理体系;

  3.是基于科学分析建立的体系,需要一定的技术支持

  4.是用于保护食品\防止生物、化学和物理及其他危害的管理工具

  5.强调风险思维,实施危害控制计划(OPRP/HACCP),重点关注解决关键问题和显著食品安全危害

  6.是一个动态的体系,体系随产品、生产条件等因素改变而变化,需要适时更新

实施意义

 (1)改善企业内部运营,降低产品损耗;

HACCP体系关注关键点,通过控制潜在危害,使每批产品采取更多的保证措施,克服食品安全控制方面传统方法的限制,使工厂重视工艺改进,从而改善了企业内部的运营,降低了产品损耗。

(2)有助于提高企业食品安全的信誉度,提高企业竞争力;

HACCP体系要求企业对食品加工的各个方面进行控制,从经营活动之初的食品采购到生产加工和存放,以及最后成品的交货,都要经过物理、化学和生物三个方面的危害分析和关键控制点,从而保障了食品的安全性。国家质检总局将在出口企业中推行HACCP体系,要求出入境检验检疫局采信第三方认证的结果。因此,HACCP体系的建立增强了食品企业的核心竞争力。

(3)增强了消费者的信心,有效的维护了消费者的权益;

HACCP体系要求企业建立紧急召回机制,对可能存在问题的产品实施紧急召回,最大限度的保障消费者的权益。

(4)为企业提供更有效的预防;

HACCP体系将管理集中于关键点上,使食品生产对最终产品的检验转化为控制生产环节中潜在的危害,即从检验是否有不合格产品转化为预防不合格产品,提供了更为有效的控制。

HACCP作为控制食源性疾患最为有效的措施得到了国际和国内的认可,并被FDA和世界卫生组织食品法典委员会批准。近年来,随着全世界人们对食品安全卫生的日益关注,食品工业和其消费者推动着企业进行HACCP体系认证。本公司作为第三方认证公司,秉承着公平、客观、科学、独立的理念,竭诚为广大企业提供专业、高效的HACCP体系认证服务。


有机产品认证

基本介绍:

有机产品是指在农业生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,通过遵循自然规律的生产方式生产出来的产品,是更健康、更安全的产品。方圆标志认证集团(CQM)有机产品认证业务于2004年获得国家认证认可监督管理委员会(CNCA)的批准,按照中国有机产品标准GB/T 19630从事有机产品认证业务,并获得中国合格评定国家认可委员会(CNAS)认可。CQM同时也是国际有机农业运动联盟(IFOAM)的成员单位。方圆有机产品认证,秉承有机理念,是追求食品安全的最高体现。CQM将利用专业的检查队伍和高效的认证流程,竭诚为广大客户提供优质、满意的服务。

  GAP(Good Agricultural Practice)-良好农业规范,是应用现代农业知识,利用从农场开始到餐桌的质量控制体系科学规范农业生产的各个环节,保证农产品质量安全,保护环境,保障人类健康。方圆标志认证集团良好农业规范(GAP)认证业务于2006年获得国家认证认可监督管理委员会(CNCA)批准,按照中国良好农业规范系列标准GB/T 20014从事良好农业规范认证业务,并获得中国合格评定国家认可委员会(CNAS)认可。CQM将利用专业的检查/审核队伍和高效的认证流程,竭诚为广大客户提供优质、满意的服务。


质量管理体系认证 ISO 9001

基本介绍:  

为了更好地满足顾客及法律法规的要求,增强顾客满意,国际标准化组织 (ISO)于1987年发布了ISO9000-ISO9004五项ISO9000系列质量管理标准。后又针对ISO9000族标准应用中的问题,进行了四次修订,发布了1994版、2000版、2008版和2015版ISO9000族标准。标准是在总结国际上质量管理实践经验和理论基础上制订的,组织按质量管理体系标准要求建立、实施、保持和持续改进质量管理体系,必将提高产品和服务质量,增强顾客满意,提高市场竞争力。

 

标准特点:

1.以七项质量管理原则作为标准的理论基础,广泛应用于质量管理各领域。

2.具有广泛的通用性,适用于各类组织。

3.适度简化,经过四次修订,使标准在内容和数量上得到简化,对指令性文件要求大量减少,标准的灵活性与操作指导性更好。

4.采用基于风险的思维、过程方法、PDCA循环模式建立、实施和持续改进质量管理体系。

5. 提高了与环境、职业健康安全管理体系的相容性,可为组织带来更大效益。


实施意义:

1.ISO9000族标准的应用,为组织增强顾客满意和改进组织业绩提供了要求和指南。

2.防止非关税贸易技术壁垒,在质量方面与国际接轨,成为进入国际市场的“通行证”。

3.建立质量管理体系,可以有效提高组织的管理水平和整体业绩,提升组织应对与组织环境和目标相关的风险和机遇的能力。

4.有助于调动全体员工的积极性,提高全员质量意识、守法意识。 


环境管理体系认证 ISO 14001

基本介绍:

根据可持续发展的需求,推动环境保护工作, 国际标准化组织(ISO)于1996年正式颁布ISO14001环境管理体系标准,并于2004年和2015年进行了两次修订修订,其基本思想是引导组织按照PDCA的模式建立环境管理的自我约束机制,从最高领导到每个职工都以主动、自觉的精神处理好自身发展与环境保护的关系,不断改善环境绩效,进行有效的污染预防,最终实现 组织的良性发展。它要求组织通过建立环境管理体系来达到支持环境保护、预防污染和持续改进的目标,并可通过取得第三方认证机构认证的形式,向外界证明其环 境管理体系的符合性和环境管理水平。

 

标准特点:

  1. 自愿性原则

  2.广泛适用性

  3.强化了领导作用

  4.提出了战略管理思维

  5.采用了基于风险思维

  6.更强调提升环境绩效

  7.更加强履行合规性义务

  8.承诺从污染预防扩展到环境保护

  9.强调将环境管理体系融入组织的业务过程 

   10.明确要求运用生命周期观点

 

实施意义:

   1.改进组织的环境行为,规避法律风险和环境风险

  2.提高企业的管理水平,为企业提供了污染预防、持续发展的科学管理机制

  3.促进企业节能降耗、降低成本

  4.提高企业的市场竞争能力

  5.提高企业自主守法意识,促进我国环境规律法规和管理制度的执行

6.提高企业的管理水平和全体员工的环境意识


职业健康安全管理体系认证  ISO 45001

   基本介绍:

 ISO 45001:2018《职业健康和安全管理体系 -要求及使用指南》,为改善全球供应链的工作安全提供了一套强大而有效的流程。旨在帮助各种规模和行业的组织,新的国际标准有望减少全世界的工作场所伤害和疾病。

     ISO 45001为政府机构、行业和其他受影响的利益相关者提供有效、可用的指导,以改善世界各国的工作人员安全。通过易于使用的框架,它可以应用于工厂和生产设施,而无论其位于何处。

     由于ISO 45001旨在与其他ISO管理系统标准整合,确保与新版ISO 9001(质量管理)和ISO 14001(环境管理)的高度兼容性,已经实施ISO标准的企业如果决定开展ISO 45001工作,将会占有优势。

      新的OH&S标准基于ISO所有管理系统标准中的常见要素,并使用策划 - 实施 - 检查 - 行动(PDCA)模型,该模型为组织规划他们需要实施的内容提供框架,以尽量减少伤害的风险。这些措施应解决可能导致长期健康问题和缺勤的问题,以及导致事故的问题。

      ISO 45001将带来工作场所实践的重大变革,并在全球范围内减少与工作有关的事故和疾病所造成的悲剧性伤亡。


食品安全管理体系认证 ISO 22000

基本介绍:

随着经济全球化的发展与社会文明程度的提高,人们越来越关注食品的安全问题,要求生产、操作和供应食品的组织证明自己有能力控制影响食品安全的因素。顾客的殷殷期待、不可推卸的社会责任,使得食品企业呼唤保障、评价食品安全的标准。在这种情况下,ISO 22000食品安全管理体系应运而生。该体系主要适用于餐饮业、易腐烂的植物加工业、易腐烂的动物加工业、生物化学产品生产以及环境温度下稳定产品的加工行业。与HACCP相比,ISO 22000标准不但拥有更广的适用范围,而且强调了内外部沟通的作用。ISO 22000在遵循食品法律法规要求的同时,与其他管理活动相整合,寻求一个更为集中、一致和整合的食品安全体系。

标准特点:

   1. 采用高结构,适用于整个食品链并有利于与其他管理体系标准和组织的业务相融合;

   2.  是建立在组织良好的食品卫生管理的基础上的预防性管理体系

   3.  是基于科学分析建立的体系,需要一定的技术支持

   4.  是用于保护食品\防止生物、化学和物理及其他危害的管理工具

   5.  强调风险思维,实施危害控制计划(OPRP/HACCP),重点关注解决关键问题和显著食品安全危害

   6.  是一个动态的体系,体系随产品、生产条件等因素改变而变化,需要适时更新

    实施意义:

  (1)减少客户审核的次数,降低企业成本;

企业取得食品安全管理体系认证,证明企业已经达到了食品安全管理国际标准的要求,在进入市场时可以减少被检查次数,避免企业因认证机构对其食品安全管理体系重复认证而产生的开支。

(2)鼓励企业在内外部进行有效地沟通;

互动沟通是ISO 22000食品安全管理体系的主要内容,沟通包括食品链中上游和下游组织的沟通以及企业内部的沟通,是确保整个食品链的每个步骤所有相关的食品安全危害得到控制所必须的步骤。

(3)增强了消费者的信心,有效的维护了消费者的权益;

ISO 22000体系在关键点实施HACCP控制,使食品安全中潜在的风险得到预防、消除,保障了消费者的安全,通过提供高质量的产品增强了消费者的信心。

(4)提高企业的竞争力;

ISO 22000体系要求企业对食品加工的各个方面进行控制,通过对关键点针对性的采取控制措施,避免控制失误,保证产品质量,建立和维护企业市场信誉并增强竞争力。

食品安全不仅影响到食品生产、运输和销售组织的商誉和公信力,而且还直接影响消费者的健康状况,因此,企业取得ISO 22000食品安全管理体系认证意义重大。本公司作为第三方认证公司,秉承着公平、客观、科学、独立的理念,竭诚为广大企业提供专业、高效的ISO 22000食品安全管理体系认证服务。


企业信用评级等级评价

在中国市场经济快速发展的同时,缺乏诚信却是个不争的事实。为营造诚实守信的社会环境,加快社会信用体系建设,提升广大企业的诚信水平,近些年政府颁布了一系列政策法规,在政府采购、招标投标、行政审批、市场准入、资质审核等行政管理事项中依法要求相关市场主体提供由第三方信用服务机构出具的信用记录或信用报告。各行各业陆续引入企业信用评级,加以防范企业的失信行为,大力鼓励企业的守信行为。

企业信用评级即由专业的机构或部门按照一定的方法和程序在对企业进行全面了解、考察调研和分析的基础上,做出有关其信用行为的可靠性、安全性程度的评价,并以专用符号或简单的文字形式来表达的一种管理活动。

企业信用评级等级是如何划分的?

AAA企业认证是企业信用评级的一种,企业信用评级分为很多个层次,每一个层次都含有不同的意义。企业信用等级划分为三等十级,信用程度由高到低依次表示为:AAA级、AA级、A级、BBB级、BB级、B级、CCC级、CC级、C级、D级,每个等级可用“+”、“-”符号进行微调,表示略高或略低于本等级,但不包括AAA+。

AAA级:信用极好

AAA级企业为最高级企业,其还本付息能力最强。企业的信用程度高,有优良的信用记录,资金实力雄厚,资产质量优良,经济效益明显,不确定因素对其经营与发展的影响极小,履约能力强。

AA级:信用优良

AA级企业属高级企业,其还本付息能力很强,基本无风险。企业的信用程度较高,债务风险较小。该类企业具有优良的信用记录,经营状况较好,盈利水平较高,发展前景较为广阔,不确定因素对其经营与发展的影响很小。

A级:信用较好

企业的信用程度良好,在正常情况下偿还债务没有问题。该类企业具有良好的信用记录,经营处于良性循环状态,但是可能存在一些影响其未来经营与发展的不确定因素,进而削弱其盈利能力和偿还能力。

BBB级:信用一般

BBB级企业还本付息能力一般,内外部不确定因素不良变化易弱化其还本付息能力,投资风险一般,是正常情况下所能接受的最低信用等级。企业的信用程度一般,偿还债务的能力一般。该类企业的信用记录正常,但其经营状况、盈利水平及未来发展易受不确定因素的影响,偿债能力有波动。

BB级:信用欠佳

企业信用程度较差,偿还能力不足。该类企业有较多不良信用记录,未来前景不明朗,含有投机性因素。BB、B、CCC和CC级企业属于投机级企业。BB级企业的投机性最低,CC级企业的投机性最高。投机级企业的还本付息能力在内外部不确定因素不断变化的情况下,具有很大的不确定性,违约风险很大。

B级:信用较差

企业的信用程度差,偿债能力较弱。

CCC级:信用很差

企业信用很差,几乎没有偿债能力。

CC级:信用极差

企业信用极差,没有偿债能力。

C、D级:没有信用

C级企业濒临违约,其还本付息的能力极弱。

D级企业属违约企业。


多样高效的解决方案

为市场监管部门及企业提供一站式解决方案

  • 标准制定

    服务范围:地方标准、团体标准、企业标准的制(修)订服务。 按照《企业标准体系》系列国家标准的要求,运用标准化原理和方法,建立健全以技术标准为主体,包括管理标准、工作标准在内的企业标准体系,并有效运行;生产、经营等各个环节已实行标准化管理,且取得了良好经济效益和社会效益的企业。地方标准(团体标准)的立项、标准文本及相关资料的编制、征求意见、组织专家评审、评审后标准及相关资料的修改、复审、协调发布;企业标准标准文本及相关资料的编制、组织专家评审、网上备案、跟踪及协调备案结果。

  • 食品溯源

    食品质量安全溯源系统是是一套利用自动识别和IT技术,帮助食品企业监控和记录食品种植(养殖)、加工、包装、检测、运输等关键环节的信息,并把这些信息通过互联网、终端查询机、电话、短信等途径实时呈现给消费者的综合性管理和服务平台。 食品安全溯源系统(food traceability system)是指在食物链的各个阶段或环节中由鉴别产品身份(identification)、资料准备(data preparation)、资料收集与保存(data collection and storage)以及资料验证(data verification)等一系列溯源机制(a series of mechanism for traceability)组成的整体。食品溯源系统涉及多个食品企业或公司,多个学科,具有多种功能,但基本功能是信息交流,具有随时提供整个食品链中食品及其信息的能力。在食物链中,只有各个食品企业或公司都引入和建立起本企业或公司内部的溯源系统(internal traceability system),才能形成整个食物链的溯源系统(chain traceability system),实现食物链溯源(chain traceability)。

  • 咨询培训

    咨询培训中心致力于为客户提供多方面的培训解决方案,帮助企业以较高的性价比建立专业有效的培训体系。提供的培训产品有:行业专题培训、企业内训、公开课、拓展训练、E-Learning等专业化服务。

  • 科技研发

    公司未来将继续专注于检测服务领域,落实“智慧检测,大数据研判”,着实建设好研发机构,实现智慧检测和大数据两个平台一体化,在食品、消费品、环境等与人民健康息息相关的方向,加强技术创新与科技成果转化,力争将“国科检测”打造成为更具竞争力的一流综合性检测服务集团。

遍布全球的合作伙伴

3000+优秀团队的共同选择

中粮集团产品检测长期合作单位

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五粮液集团产品检测长期合作单位

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剑南春产品检测长期合作机构

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源坤国科战略合作院校

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